DataLife Engine > Обед, Супы, первые блюда > Куриный бульон с клецками

Куриный бульон с клецками


13-05-2015, 01:57. Разместил: admin
Это вариант-выручалочка, когда надо быстро. Но я стараюсь, чтобы у меня всегда был готовый куриный бульон. Как готовить вкусный бульон - будет отдельный рецепт. А сейчас про клецки.

1 яйцо
мука
молоко
соль


Куриный бульон с клецками

Пока бульон греется на плите ( он должен быть горячий для приготовления клецок) в мисочке вилкой мешаем 1 яйцо, соль, треть чашки молока ( от количества молока зависит количество клецок в итоге), и мука. Муки столько - сколько тесто в себя возьмет до консистенции теста на оладьи.
И дальше - чайной ложкой по очереди клецки опускаем в кипящий бульон.
Как всплывают - все готово. Можно закинуть зелени и разливать по тарелкам. И побольше клецок в каждую тарелку!!!шаблоны для dle

Вернуться назад